Őshonos magyar állatfajták Alsóújlakon
Alsóújlakon mintegy százhektáros területen foglalkozik őshonos állatfajták tenyésztésével Varga Károly. A szülői ház mellett egybefüggő területet sikerült vásárolnia, melynek nagy része legelő, de takarmánynövényeknek is jutott terület. A gazda, hobbi szinten kezdett foglalkozni állattartással. Lassan gyarapodott az állomány, és az állatok száma ma is állandóan változik, értékesítés, feldolgozás következtében. Mangalicából van a legtöbb, mintegy száz. A farmhoz tartozik húsz szürke marha, tíz bivaly, rajtuk kívül kisebb állatok: racka és cigája juh, kecske és egy szamár őrködik a bemutatóra is szolgáló házikó mellett. Van néhány hidegvérű ló és póniló is. Az állatok tartása a természet rendjéhez igazodik. Márciustól akár december közepéig elvan a legelőn a szürke marha, a bivaly, csak a borjas anyák igényelnek plusz abrakot. Nyáron az állatok nagy melegben megkeresik a hűvös helyet, a szürke marha a leghidegebb időkben sem megy be a fedett beállóba. Bika van mindkét csordában, a szaporodás természetes módon történik. A borjú egy-két órával a születése után már szalad az anyja után. Természetes forrás nincs a területen, ezért a vizet vezetéken, messzebbről nyomatják fel az itatókba. A forró nyárban naponta négyszer is isznak az állatok. Az őshonos állatokra jellemző, hogy igénytelenek, mégis megkívánják a gazda gondoskodását. A gazda szerint a farm az időjárás szeszélye folytán nehezen fenntartható. Állatok levágásával, értékesítésével lehet bevételhez jutni, hogy a mindennapi költségeket fedezni tudják. A terület egy részével a farm is csatlakozott a „Tündérkert” programhoz, szép számmal ültettek el itt is őshonos gyümölcsfákat.